Bolo sem ovos
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1/2 colher de café de sal
- 2 bananas amassadinhas
- 1 copo americano de açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de margarina vegetal
- 1 copo de leite de soja
- 1 1/2 copo americano de água
- 1 1/2 copo americano de açúcar
- 1 1/2 copo de suco de laranja
- Misture primeiro os ingredientes secos
- Adicione as bananas amassadas e a margarina, misture até formar uma massa bem grossa
- Aos poucos acrescente o leite de soja
- Unte uma assadeira com farinha de trigo e coloque a massa
- Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar numa temperatura de 220°, por 35 minutos
- Para a calda, junte todos os ingredientes (água, açúcar cristal e o suco de laranja), na panela até derreter
- Retire o bolo do forno e despeje a calda na assadeira quente - principalmente se for assadeira de pudim - espere esfriar e desenforme
