Torta de doce de leite com abacaxi
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 xícara de chá de margarina
- 1 xícara e 1/2 de chá de adoçante
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 lata de abacaxi em calda diet
- 300 g de doce de leite diet
Massa:
- Bata a margarina com o açúcar até obter um creme esbranquiçado
- Acrescente as gemas (uma a uma), batendo sempre
- Coloque a farinha peneirada com o fermento
- Misture bem
- Despeje pequena quantidade dessa massa em três formas rasas, iguais, untadas e enfarinhadas
- Asse em forno pré-aquecido, até dourar levemente
- Separe a calda de abacaxi e leve ao fogo, deixando apurar um pouco
- Junte o abacaxi cortado em pedaços pequenos e deixe até quase secar a calda
- Deixe esfriar e misture o doce de leite
- Coloque em uma travessa uma camada da massa, outra de doce de leite com abacaxi e assim até a última camada que deve ser de massa
- Cubra toda a torta com o creme de doce de leite
- Bom apetite
