Bolo de mandioca
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg de mandioca crua e ralada
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 colher de café de sal
- Bata as claras em neve, coloque as gemas batendo sempre
- Adicione o açúcar e bata mais um pouco
- Junte a mandioca ralada, o leite, o coco ralado, a manteiga e o sal
- Unte uma forma pequena coloque a massa
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos
