Cheesecake mineiro
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
25
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 forminha de queijo fresco com cerca de 500 g
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de açúcar
- 200 g de goiabada
- 50 ml de água
- Separar as claras das gemas e batê-las em neve
- Bater todos os outros ingredientes no liquidificador
- Depois de bem batida a massa no liquidificador, envolver as claras em neve na misturas
- Despejar em um pirex untado com margarina e farinha e colocar no forno médio por cerca de 40 minutos
- Derreter a goiabada numa panela acrescentando a água conforme for necessário
- Assim que o cheescake sair do forno, despejar a goiabada sobre a torta assada
- Servir gelado
