Mousse salada de frutas
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 abacaxi
- 5 xícaras (chá) de água
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 manga em cubos
- 1/2 xícara (chá) de morangos picados
- 2 kiwis picados
- 2 caixas de gelatina em pó sabor abacaxi
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de chantilly (opcional)
- Descasque o abacaxi, corte em cubos, coloque em uma panela com a água e o açúcar
- Leve ao fogo médio e deixe ferver por 15 minutos
- Escorra e reserve a calda
- Coloque o abacaxi escorrido em um refratário médio junto com as demais frutas
- Reserve
- Dissolva a gelatina na calda reservada ainda quente e espere esfriar
- Transfira para o liquificador, bata com o creme de leite e o leite condensado até obter um creme homogêneo
- Coloque em uma tigela e acrescente o chantilly, misturando delicadamente, coloque em um refratário fundo médio, leve à geladeira por 2 horas e sirva em seguida
