Bolo de cerveja

Bolo de cerveja
  • 1 xícara de manteiga salgada
  • 2 xícaras de açucar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de cerveja em temperatura ambiente
  • 1 xícara de maisena
  • 1 colher de sobremesa de royal
  • 5 ovos
  1. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme liso, acrescente as gemas uma a uma e em seguida misture a farinha de trigo peneirada com a maisena e o fermento
  2. Adicione então a cerveja batendo até uniformizar
  3. Junte as claras em neve mexendo levemente
  4. Despeje em uma forma untada com manteiga e enfarinhada
  5. Asse em forno médio por cerca de 50 minutos