Torta gelada de ricota

Torta gelada de ricota
  • 1/2 kg de ricota
  • 4 gemas
  • 1 lata de leite moça
  • 1 lata de leite de vaca
  • 4 claras em neve
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1 colher de margarina
  • Açúcar a gosto
  1. Bata tudo no liquidificador, exceto as claras em neve
  2. Junte tudo e leve para assar em um pirex untado com manteiga até dourar, deixe esfriar e leve à geladeira
  3. Coloque passas se quiser, quando misturar tudo