Sagú de vinho

Sagú de vinho
  • 250 g de sagú
  • 4 xícaras de vinho tinto seco
  • 9 xícaras de água
  • 1 casca de canela
  • 1 cravo da índia
  • 3 1/4 xícaras de açúcar
  • Água
  1. Cozinhe o sagú em 6 xícaras de água fervente, durante 5 minutos
  2. Em seguida, escorra e lave - o
  3. Em uma panela, despeje o sagú e acrescente o vinho, a água, o açúcar e a canela com o cravo
  4. Leve ao fogo por uns 15 minutos ou até as bolinhas ficarem transparente
  5. Sirva gelado