Bata no liquidificador o açúcar, fermento, sal e manteiga
Bata até obter uma farofa
Desligue e acrescente o ovo, bata novamente até a massa ficar homogênea e lisa
Leve à geladeira e deixe gelar por aproximadamente 30 a 40 minutos
Passado esse tempo despeje a massa, partindo do centro da assadeira para as
laterais
Com o auxilio de um garfo fure a massa, em seguida leve ao forno em temperatura de 180º até assar
Coloque o recheio desejado e retorne ao forno ate qeu as bordas fiquem douradas por aproximadamente 20 minutos
Se for fazer uma torta que não retorne ao forno, deixe assar por aproximadamente 30 minutos, caso precise voltar ao forno, deixe assar ligeiramente antes de dourar