Bolo Pudim
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 ameixas sem caroço caramelizadas
- 1 lata leite condensado
- 2 latas leite integral (usar a medida da lata de leite condensado)
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres sopa de queijo ralado
- 3 ovos inteiros
- 200 g de margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1 colher sopa de queijo ralado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Em uma forma grande (com buraco no meio), jogar a calda de caramelo com as ameixas
- No liquidificador, bater a primeira camada e jogar na forma sobre as ameixas
- Bater a 2ª camada também no liquidificador e jogar por cima da 1ª camada
- Não misturar, apenas jogar uma mistura sobre a outra
- Assar em forno médio, à 180ºC, por quase 50 minutos
