Bolo fácil de morango
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 5 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 5 xícaras (chá) de morango cortado ao meio
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Chantilly a gosto
- Chantilly e morango para enfeitar
Massa:
- Bata as gemas e o açucar até formar uma crema, junte a farinha e o fermento alternando com o leite, misture bem e acrescente as claras em neve
- Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em fogo quente a 200ºC
- Leve os morangos, o açúcar, o suco de limão ao fogo até engrossar a calda e os morangos ficarem macios, sempre mexendo
- Misture a geleia de morango com o chantilly e recheie o bolo
- Antes de recheiar o bolo, faça uma calda com 3 xícaras de água e 1 xícara de açúcar e deixe ferver e regue o bolo
- Chantilly e morango para enfeitar
