Bolo espanhol

Bolo espanhol
  • 200 ml de leite
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 clara em neve
  • Açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco
  1. Misture o leite com o leite de coco, coloque a clara e misture, depois açúcar e depois o sal, misture tudo
  2. Unte um tabuleiro com margarina e farinha de trigo
  3. Leve assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  4. Depois espalhe a cobertura por cima do bolo