Bolo de iogurte

Bolo de iogurte
  • 1 copo de iogurte natural
  • 4 ovos
  • 1 copo de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher fermento em pó químico
Cobertura:
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sopa de leite frio
  1. Bater no liquidificador o iogurte, os ovos e o óleo
  2. Colocar em uma tigela a farinha, o açúcar e o fermento, e acrescentar o que foi misturado no liquidificador
  3. Mexer com uma colher
  4. Colocar a massa numa forma (com furo no meio) untada com manteiga e farinha
  5. Pôr no forno para assar
  6. Misturar o açúcar de confeiteiro e o leite
  7. Cobrir depois de desenformado