Bolo de abacaxi
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 abacaxi
- Sal
- Antes de preparar o bolo deve-se descascar o abacaxi, cortá-lo em rodelas em um prato a fim de escorrer um pouco do caldo
- Bata o açúcar com a manteiga
- Junte as gemas com as claras batidas em neve e por ultimo a farinha peneirada com o fermento
- Adiciona-se o leite e o sal
- Forra-se o fundo da forma com açucar queimado e fatias de abacaxi cruas
- Despeje a massa crua por cima
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
