Torta de Morango com rosas
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 2 pacotes de bolacha maisena trituradas no liquidificador
- 150 g de manteiga sem sal derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida do leite condensado)
- 3 colheres de farinha de trigo (ou amido de milho)
- 5 colheres de sopa de agua de rosas
- 250 g de cream cheese
- 450 g de morangos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Suco de 1/2 limão
Massa:
- Derreter a manteiga em uma panela e adicionar a bolacha triturada (que fica uma farinha) até ficar bem úmida
- Forrar uma fôrma de aro removivel com essa massa
- No liquidificador bater o leite condensado, o leite e a farinha
- Passar para uma panela e cozinhar em fogo baixo
- Adicionar a agua de rosas e o cravo
- Quando começar a engrossar, retirar do fogo, tirar os cravos e adicionar o cream cheese
- Despejar esse creme na fôrma com a massa
- Lave muito bem os morangos sob água corrente e retire as folhas
- Numa tigela, deixe-os de molho por 10 minutos
- Em seguida, retire os morangos sem escorrer a água, com cuidado para que as sujeirinhas fiquem no fundo da tigela
- Numa panela, junte os morangos, o suco de limão e o açúcar
- Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou até formar uma calda grossa e os morangos fiquem bem macios
- Retire a geleia do fogo e deixe esfriar
- Depois é so colocar por cima do creme e decorar com morangos
