Bolo fofinho prestígio

maria do alivio souza vieira 05 Jun 2018 às 22h36 Comentarios
Bolo fofinho prestígio
  • Porção

    6 porções

  • Tempo Preparo

    120 MIN

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Massa:
  • 6 ovos
  • 2 xícaras de trigo com fermento
  • 1 xícara de achocolatado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 6 colheres de manteiga
  • 1/2 vidro de leite de coco
Recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 xícaras de coco ralado
Calda:
  • 1/2 lata de leite condensado misturada com 1/2 copo de leite
Cobertura:
  • 1/2 barra de chocolate ao leite derretida
  1. Bata os ovos por aproximadamente 10 minutos na batedeira
  2. Misture a manteiga e o açúcar
  3. Peneire o trigo e o achocolatado
  4. Coloque a mistura na batedeira, por útimo o leite de coco
  5. Bata por mais 2 minutos
  6. Leve para assar em forno médio por aproximadamente 25 a 30 minutos
  7. Retire do forno e espere esfriar
Recheio:
  1. Misture o coco com o leite condensado e leve ao fogo por 15 minutos, reserve
Montagem:
  1. Corte o bolo ao meio, regue com a caldinha
  2. Coloque o recheio, por cima a outra metade do bolo
  3. Cubra com o chocolate ao leite e joque por cima granulado

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