Bolo de chocolate branco

Bolo de chocolate branco
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 100 g de manteiga (temperatura ambiente)
  • 200 g de chocolate branco picado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 4 ovos
  1. Na batedeira bata as claras em neve e reserve, bata a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar um creme claro
  2. Fora da batedeira acrescente o leite e a farinha, por último junte o chocolate e as claras em neve mexendo devagar
  3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar