Creme spumoni
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 litro de leite
- 1 lata de leite moça
- 2 colheres (sopa) bem cheias maizena
- 3 gemas (reserve as claras)
- 1 pacote de bolacha de maizena
- Bater no liquidificador os ingredientes acima, menos as bolachas
- Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar
- Untar um pirex com calda caramelizada
- Pôr camadas de creme e bolachas por cima
- Por último coloque um suspiro feito com as 3 claras batidas em neve com 3 colheres de açúcar refinado e raspa de limão
- Leve ao forno para dourar
- Depois de frio, leve à geladeira
