Bolo de noiva
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 6 ovos
- 400 g de açúcar
- 400 g de farinha de trigo
- 1 copo de requeijão de água
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Doce de leite
- Frutas em calda ou nozes picadas
- Creme de leite fresco
- Essência de coco
- Bata as claras em neve, reserve
- Após bater as gemas com a água até dobrar de volume
- Colocar a farinha peneirada com o açúcar na batedeira desligada
- Misturar e voltar a bater
- Coloque o fermento com a batedeira desligada e acrescente as claras em neve, misturando sem usar a batedeira
- Coloque em forma bem untada para assar em forno pré-aquecido, à 180°, por uns 30 minutos ou até estar bem moreninho
- Doce de leite com nozes, ameixa ou pêssego
- Corte o bolo no meio
- Molhar bem o bolo com calda de frutas e vinho branco
- Coloque o doce juntamente com as frutas e tampe
- Cubra com creme de leite batido com essência, se quiser pode acresentar açúcar
