Bolo Pudim de Chocolate
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Secos:
- 2 copos (tipo americano) de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 1/2 copos (tipo americano) de açúcar
- 1 copo (tipo americano) de leite (temperatura ambiente)
- 6 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 copo (tipo americano) de açúcar mascavo
- 1 copo (tipo americano) de açúcar
- 1/2 copo (tipo americano) de cacau em pó
- 3 copos (tipo americano) de água fervente
1ª Massa:
- Misture bem todos os ingredientes secos, adicione o leite e misture bem, acrescente o óleo, a essência de baunilha e misture tudo até ficar uma massa bem homogênea e cremosa com cara de suflair (aerado)
- Coloque numa forma de vidro (média e alta) untada e espalhe bem
- Coloque o açúcar mascavo numa vasilha, junte o outro açúcar e misture bem, junte o cacau e misture bem ficando uma farofinha
- Espalhe a farofinha sobre a 1ª massa já na forma, em seguida jogue a água fervente utilizando como base uma colher de inox para a água não bater direto na massa
- Com a colher ajude a água a penetrar nas laterais da forma
- Coloque em forno pré-aquecido (180ºC) por cerca de 45 minutos, até o bolo desgrudar das bordas da forma
- Sirva com sorvete
