Torta gelada de limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 200 g de biscoito maisena moídos
- 120 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 colher chá de raspas de limão
- 200 g de chocolate branco picado ou ralado
- 1/2 lata de creme de leite sem o soro
- 1/4 xícara de suco de limão coado
- Raspas de limão a gosto (só a parte verde, não coloque a branca senão amarga)
- Chantilly para decorar
Massa:
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela e amasse com a ponta dos dedos até obter uma farofa bem úmida
- Coloque a farofa em assadeira redonda de fundo falso de 28 cm, e leve para assar em forno à 180º por 12 minutos
- Retire do forno, deixer esfriar para colocar o recheio
- Coloque em um pirex o chocolate picado e o creme de leite, leve ao fogo em banhomaria, mexendo sempre, até obter um creme espesso e homogêneo
- Acrescente aos poucos o suco de limão e as raspas, mexa bem
- Coloque em cima da torta já pronta e decore com o chantily
- Leve à geladeira até a hora de servir
