Bolo de coco fácil
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 ovos
- 1/2 copo de açúcar
- 1 colher de sopa bem cheia de margarina
- 1 pitada de sal
- 200 ml de leite de coco
- A mesma medida de leite
- Trigo até dar o ponto
- 1 pacote de coco ralado umedecido
- Bata os ovos com o açúcar até ficar um creme
- Acrescente a margarina, o sal, o leite de coco, o leite, o trigo até dar o ponto (cremoso)
- Por último o coco ralado
- Coloque em forma untada e enfarinhada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
