Bolo de mandioca com coco
- Porção
11 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de mandioca
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 embalagem de coco e flocos úmidos e adoçados
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 4 ovos
- Rale a metade da mandioca no ralador fino, e a outra metade em um ralador grosso
- Junte todos os ingredientes e mexa bem, até obter uma mistura homogênea
- Coloque em uma forma untada, leve ao forno pré-aquecido, à 220°, por 40 minutos ou até dourar
