Torta de abacaxi
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 abacaxi cortado em rodelas
- 2 copos de açúcar (para caramelizar a fôrma)
- 6 ovos
- 1 caixa de amido de milho peneirada (200 g)
- 1 copo de leite
- 2 copos de açúcar
- 3 copos de farinha de trigo com fermento peneirada
- 250 g de margarina
- Derreta o açúcar diretamente na forma e o espalhe ainda quente por toda as laterais
- Forre com o abacaxi e reserve
- Bater a margarina, as gemas e o açúcar
- Depois misturar a farinha de trigo e o amido de milho, coloque o leite e por fim, as claras em neve
- Despeje a massa sobre a fôrma caramelizada e forrada com o abacaxi
- Leve ao forno até que se espetar uma faca, esta saia limpa
- Desenforme ainda quente
