Receita de pão de mel com sorvete
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Calda chocolate:
- 4 colheres de manteiga
- 400 g de chocolate meio amargo
- 1 xícaras de leite
- 1 xícara açúcar mascavo
- 2 colheres de canela
- 1 colher de cravo em pó
- 2 xícaras de xá de leite
- 6 colheres de sopa de mel
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
Calda:
- Em banho-maria acrescente a manteiga, o chocolate e o leite e mexa
- Deixe até que fique bem cremosa
- Coloque o açúcar mascavo, a canela, e o cravo mexa bem, acrescente o leite, o mel, o chocolate em pó, a farinha e continue mexendo, por último coloque o fermento
- Disponha na forma de bolo inglês untada e leve para assar no forno pré-aquecido em 180º por cerca de 20 minutos
- Depois de assado espere esfriar e desenforme, na mesma forma coloque um papel filme plástico, corte o bolo em 3 partes na horizontal, a primeira parte ponha no fundo da forma, a segunda parte corte as pontas e ponha na forma e deixe um buraco no meio onde vai o sorvete
- Coloque o sorvete no meio, por cima cubra com a terceira parte do bolo e cubra com o plástico, leve ao freezer por 4 horas desenforme e tire o plástico e ponha em um prato, jogue a calda por cima e arrume para que fique Lisa, se quiser ponha chocolate branco por cima
- Leve à geladeira para que endureça o chocolate
