Bolo de melancia
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 melancia
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres (chá) de fermento em pó
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos
- Chantilly (a gosto)
- Primeiramente corte a melancia ao meio, porque metade ficará para a cobertura e recheio e a outra para a massa
- Pegue metade da melancia e corte em pedaços pequenos e coloque no liquidificador, junto com os 4 ovos, a farinha de trigo e o fermento em pó
- Bata bem até ficar uma massa homogênea
- Logo em seguida, ponhe no fogo alto durante 60 minutos
- Depois do bolo esfriar, corte ele ao meio (com bastante cuidado)
- Coloque a lata de leite condensado e por cima ponhe a melancia (a melancia tem que ser cortada novamente ao meio, um pouco para o recheio e um pouco para a cobertura)
- Os pedaços tem que ser pequenos tanto para o recheio tanto para a cobertura
- Depois junte o bolo novamente
- Passe o chantily em cima do bolo e em seguida os pedaços de melancia em cima e enfeite como quiser!
