Bolo de Aveia

Bolo de Aveia
  • 1 xícara e 1/2 de aveia flocos finos
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 200 ml de leite
  • 1 colher de sopa de fermento
  1. Primeiro misture a margarina e o açúcar até formar um creme, depois acrescente os ovos (se preferir pode misturar estes ingredientes no liquidificador)
  2. Adicione aos poucos os ingredientes secos (farinha de trigo, farinha de aveia e fermento) juntamente com o leite, bata bem até a mistura ficar homogênea
  3. Colocar em uma forma com furo no meio e levar ao forno com temperatura de 220ºC por meia hora