Bolo de fubá fofinho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 3 ovos
- 1 copo (250ml) de fubá
- 1 copo (250ml) mais 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 copo (250ml) mais 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 copo de óleo
- 1 copo de leite morno
- 1 colher (sopa) de fermento químico (royal)
- 1 colher (sopa) de margarina
- Canela (para polvilhar)
- Na batedeira, bater as gemas com o óleo e o açúcar
- Colocar a farinha, o fubá e o leite e bater bem
- Adicionar as claras em neve e mexer delicadamente
- Juntar o fermento e mexer
- Untar uma assadeira de buraco com margarina e açúcar
- Despejar a massa na assadeira
- Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até o bolo ficar dourado
- Depois de assado, passar margarina sobre o bolo ainda quente e polvilhar canela
