Bolo sem açúcar e sem farinha
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
1
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- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de uvas passas pretas sem sementes
- 8 bananas nanicas bem maduras
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de fermento pó royal
- 3 colheres de sopa de nozes picadas
- 3 colheres de sopa de granola
- Bata no liquidificador os 3 ovos, junte o óleo, a uva passa e bata rapidinho
- Depois junte 6 (seis) banans nanicas e bata muito bem até que vire um creme
- Coloque em uma tigela, junte a aveia em flocos e mexa com uma colher
- Deixe descansar por 20 minutos
- Após esse período, junte o pó royal ao creme e mexa bem para incorporar na massa e coloque em forma, dê preferência com furo no meio
- Coloque em cima da massa a granola, as nozes picadas e as duas bananas restantes picadas, tudo bem distribuído
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 20 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe mais 15 minutos
