Torta gelada tentação
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 pacote de biscoito doce sem recheio moído
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 pacote de biscoito doce sem recheio
- 1 caixa de morangos cortados
- 200 g de chocolate meio amargo derretido
- 1 caixa de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida
- 150 g de chocolate meio amargo derretido
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 1 gema peneirada
- 2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar
- Em uma vasilha coloque um pacote de biscoito doce, sem recheio e moído, com 150 g de chocolate meio amargo derretido e misture com as pontas dos dedos, até formar uma farofa
- Reserve
- Em uma fôrma de fundo removível, forre o fundo com a farofa e reserve
- Em outra panela coloque a lata de leite condensado, 1 gema peneirada, 2 colheres (sopa) de amido de milho e leve ao fogo médio até engrossar (uns 10 minutos)
- Despeje este creme na fôrma (reservada acima), coloque uma camada de biscoito doce sem recheio e depois uma camada com 300 g de morangos cortados grosseiramente
- Reserve
- Em uma tigela coloque 200 g de chocolate meio amargo derretido e 1 caixinha de creme de leite e misture bem
- Adicione 2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (já hidratada e dissolvida) e misture delicadamente
- Cubra a torta (reservada acima) com este creme de chocolate e leve para a geladeira por 2 horas
- Desenforme e sirva em seguida
- Essa torta pode ser servida com uma bola de sorvete de creme
- Fica uma tentação
