Torta trufada de chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 3/4 xícara chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 caixas de creme de leite
- 200 g de chocolate em barra
- 100 g de chocolate em barra raspado
Massa:
- Bata os ovos com o açúcar até perceber que o volume triplicou
- Desligue a batedeira e acrescente, delicadamente, a farinha e o fermento, misturando devagar
- Peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó e adicione à massa
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 3 a 4 horas
- A consistência dessa mistura ficará similar a mousse
- Com a massa e o recheio prontos, adicione o recheio sobre o bolo e por cima, coloque as raspas de chocolate
