Bolo do soja
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 100 g de margarina
- 1 colher (café) essencia de baunilha
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de farinha do soja
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher de fermento em pó
- Canela em pó a gosto
- 1 xícara de leite
- Bata as claras em neve e reserve
- Faça um creme na batedeira com as gemas, a margarina, o açúcar e a essência de baunilha
- Acrescente as poucos a farinha peneirada e o leite, intercalando, sempre batendo
- Desligue a batedeira
- Acrescente o fermento e misture a massa devagar
- Após misture delicadamente as clara em neve
- Leve ao forno pré-aquecido, em assadeira untada e enfarinhada
- Após assar, polvilhe o bolo com açúcar e canela em pó
