Bolo fofo da Neneca
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de margarina (primor)
- 2 colheres de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 4 xícaras de trigo com fermento
- 1 xícara de leite
- 6 ovos
- 1 colher de baunilha
- Coloque na batedeira a margarina, a manteiga e o açúcar
- Bata até ficar um creme
- Enquanto os ingredientes estão sendo batidos na batedeira, quebre os ovos inteiros em uma vasilha, coloque a baunilha e despeje na batedeira
- Continue batendo até ficar uma massa homogênea
- Retire a vasilha da batedeira, coloque as xícaras de trigo uma a uma (coloque a primeira e mexa com uma colher de pau e assim continue até a última xícara), finalize acrescentando a xícara de leite
- Unte a forma com margarina (uma forma redonda ou quadrada média), não coloque trigo
- Leve ao forno pré-aquecido à 180º
