Bolinhos de Café
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara mais 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 1/2 colheres (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (chá) de leite
- 2 colheres (chá) de café solúvel
- 1 colher (chá) de café solúvel
- 1 xícara + 1 colher (sopa) de açúcar refinado
- Bata a manteiga, o açúcar, o trigo, os ovos e o fermento
- Divida a massa em 2
- Em uma das metades misture o leite
- Dissolva o café em 2 colheres (chá) de água quente e junte à outra metade
- Com uma colher coloque quantidades iguais da primeira parte da massa nas forminhas de papel (cerca de 18 forminhas), depois coloque por cima e em quantidades iguais a outra parte da massa
- Passe um palito e risque pa fazer um efeito de mármore
- Asse (fogo baixo) em forno pré-aquecido, até crescer e dourar
- Dissolva o café em 2 colheres (chá) de água quente e junte o açúcar refinado até ficar liso (coloque mais água se precisar)
- Depois que os bolinhos estiverem assados coloque um pouco desta cobertura sobre cada bolinho
- Deixe secar a cobertura sobre cada bolinho por uns 30 minutos
