Bolo de mandioca Mané Pelado
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 prato de sopa de mandioca ralada e espremida
- 1 ovo
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1/4 de xícara de óleo
- 50 g de coco ralado
- 50 g de queijo meia cura ralado
- 350 ml de leite
- Rale a mandioca em ralo médio, esprema em um pano de prato ou peneira fina até retirar o caldo da mandioca
- Jogue o caldo fora
- Coloque a mandioca em uma vasilha acrescente o restante dos ingredientes e misture bem até ficar homogêneo
- Unte uma forma redonda com óleo, despeje a massa e asse em forno médio por aproximadamente 50 minutos, ou ate começar a dourar em cima
