Bolo de milho prático

Bolo de milho prático
  • 10 colheres de flocos de milho pré-cozido (Vitamilho ou semelhantes)
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 6 colheres (sopa) de coco ralado
  • 1/2 copo de óleo de soja
  • 3 ovos grandes
  • 1 lata de milho verde (com água)
  • Manteiga e açúcar para untar
  1. Misture os ingredientes secos em uma vasilha grande e bata os líquidos no liquidificador
  2. Depois despeje a mistura na vasilha, misture bem e ponha na forma já untada com manteiga e açúcar
  3. Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos
  4. Desenforme e jogue um pouco de açúcar por cima
  5. Sirva morno