Bolo surpresa gelado
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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Massa de pão de ló:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de sobremesa cheia de pó royal
- 8 colheres de leite fervendo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca (medida na lata do leite condensado)
- 4 colheres de sopa de achocolatado ou cacau em pó
- 1 colher de sopa de maizena
- Coco ralado
- Papel alumínio
Pão de ló:
- Bater as claras em neve, colocar as gemas, o acúcar e bater bem
- Juntar o trigo, o pó royal (apenas misture bem)
- Por último o leite fervendo
- Coloque em forma untada e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Junte todos os ingredientes e leve ao fogo até formar um creme
- Depois de pronto mexer até esfriar para não dar nata
- Cortar o bolo em pedaços e passar no creme, depois no coco ralado enrolar no papel alumínio (pedaço a pedaço) e levar para gelar
