Torta Bombom
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de manteiga com sal
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos inteiros
- 1 cálice de licor cointreau (laranja)
- 1 xícara e 1/2 de chocolate em pó (dois Frades)
- 1 pacote e 1/3 de biscoito Maria ou Maizena
- 1 xícara de passas sem caroço picadinhas ( opcional)
- 200 g de nozes
- 1 lata de creme de leite
- 1 tablete de chocolate meio amargo
- Triturar bem o biscoito até que ele vire um pó
- Separe algumas nozes inteiras para enfeitar e triture o resto, ou pode-se picar bem miúdo
- Bater a manteiga até ficar branca, um creme
- Juntar aos poucos a lata de leite condensado, os ovos inteiros, o licor e o chocolate em pó, batendo sempre
- Só misturando, acrescentar o biscoito e as passas (opcional)
- Forrar um pirex redondo com papel alumínio e colocar esta massa dentro dele, apertando bem
- Tampe com papel filme e leva ao freezer para congelar
- Deve ser feita de véspera
- Uma hora antes de servir, retire do freezer , desenforme, retirando o papel alumínio e deite-a no prato que vai servir
- Em banho-maria, derreta o tablete de chocolate e assim que ele stiver derretido, retire do fogo e misture o creme de leite (pode ser com o soro - a cobertura ficará mais mole)
- Despeje sobre a massa congelada e enfeite com as nozes reservadas
- Deixe na geladeira até servir
- Esta torta se chama torta bombom porque ao cortar, tem-se a impressão de um grande bombom com 2 cores de chocolate e o sabor de um delicioso bombom
