Bolo de maçã da família Steffen

Edelvira Lucia Pires Vidal Steffen 05 Jun 2018 às 22h42 Comentarios

3 ovos inteiros
3 maçãs
2 xícaras de açúcar (de chá)
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento royal
1 punhado de uva passa
Canela em pó
(se quiser um punhado de nozes ou outro tipo de frutas secas, eu coloquei granola tia sônia)

Bater no liquidificador as cascas das 3 maçãs com o óleo e os ovos inteiros
Em uma tigela a parte, picar as 3 maçãs e colocar a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, as passas e a canela
Por último colocar a massa do liquidificador e misturar tudo
Untar uma forma redonda (com furo) com margarina e polvilhar com farinha de rosca
Colocar no forno (pré-aquecido) para assar por mais ou menos 40 minutos