Torta de banana

Torta de banana
Doce de banana:
  • 1 kg de banana nanica
  • 1/2 kg de açúcar
  • Suco de 3 limões
Massa:
  • 5 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 200 g de margarina
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
Doce:
  1. Corte as bananas em rodelas
  2. Em uma panela coloque a banana, o açúcar e o suco de limão e leve ao fogo até ferver, mexendo sempre, até soltar do fundo
Massa:
  1. Misturar todos os ingredientes
  2. Forre o fundo do tabuleiro com a massa, deixando um pouco para cobrir depois
  3. Jogue o doce
  4. Cubra com tiras da massa que sobrou
  5. Pincele com gema e leve para assar até dourar por cima