Bolo de carne moída com fubá
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 l de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sobremesa de sal
- 6 colheres de sopa de fubá
- 1 copo tipo americano de leite gelado
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 1/2 kg de carne moída, cebola alho, cheiro verde
- Faça um picadinho de carne moída do seu gosto
- Reserve
- Em uma panela põe o leite, manteiga, sal
- Deixa levantar fervura
- Dissolve o fubá no copo de leite frio e despeja no leite fervendo
- Vai mexendo até engrossar
- Tira do fogo, deixa esfriar um pouco, põe o ovo inteiro e o queijo ralado
- Mistura bem
- Num refratário coloca metade da massa de fubá, espalhe com uma colher
- Por cima coloca o picadinho de carne moída
- Sobre a carne moída põe o resto da massa de fubá
- Pincela 1 gema e leva ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até dourar
