Bolo da vovó Véia

Bolo da vovó Véia
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 tablete de margarina (250 g)
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá não muito cheia de leite de coco
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo
  1. Bata o açúcar com a margarina e os ovos inteiros
  2. Quando formar um creme, coloque a baunilha e o fermento
  3. Depois, vá colocando aos poucos a farinha de trigo, alternando com o leite de coco
  4. Ponha o sal
  5. Se quiser pode fazer brigadeiro e colocar como recheio e cobertura, ou servir
  6. ao natural com um cafézinho ou chá é delicioso e fofinho