Bolo de canela
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 colher de fermento
- 1 xícara de margarina sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de amido de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de canela em pó
- 1 xícara de leite
- 2 latas de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 1 colher rasa de amido de milho
- Bata as claras em neve e reserve
- Na batedeira bata o açucar, a margarina e as gemas
- Junte o amido de milho, a farinha de trigo e o leite
- Com o auxilio de uma colher, misture a canela, o fermento e as claras em neve
- Leve ao forno em uma forma redonda por 30 minutos
- Leve ao fogo baixo, em uma panela todos os ingredientes, mexendo sempre até o ponto de brigadeiro mole
- Deixe esfriar
- Corte o bolo ao meio e espalhe parte do recheio em toda superfície
- Coloque a outra metade do bolo, fazendo alguns furos na massa com uma garfo
- Cubra com o restante do recheio e salpique açúcar e canela para finalizar
- Leve à geladeira antes de servir
