Torta de limão crocante
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 ovo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Raspas de 1 limão
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (usar lata de leite condensado como medida)
- 2 colheres (sopa) de maizena
- 1 gema
Farofa:
- Misture os 6 primeiros ingredientes, amasse com os dedos, formando uma farofa
- Untar uma forma de abrir (forma de torta), colocar metade da farofa, reservar
- Colocar todos os ingredientes no liquidificador, bater bem
- Coloque em uma panela e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar
- Retire do fogo e coloque 1 lata de creme de leite
- Coloque o creme sobre a farofa e cubra com o restante da farofa
- Levar ao forno até ficar levemente dourada, deixe esfriar e leve à geladeira
- Desenforme e sirva gelada
