Pão de Ló de Fubá
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 2 copos (requeijão) de açúcar
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de fubá
- 1 copo de leite bem quente
- 1 xícara quase cheia de óleo de milho ou canola
- 4 ovos (gemas e claras separadas)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro e canela para polvilhar
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata bem as gemas com o açucar, até espumar
- Acrescente aos poucos, o leite e o óleo, alternadamente
- Diminua a velocidade da batedeira, e acrescente a farinha e o fubá
- Desligue a batedeira e acrescente o fermento, delicadamente
- Coloque em forma média untada e enfarinhada, forno 180º, aproximadamente 30 minutos
- Depois de assado, polvilhar açúcar e canela
