Bolo de macaxeira
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de macaxeira
- 4 ovos
- 1 copo de leite de coco (copo de requeijão)
- 1 copo de leite de gado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de coco ralado
- 2 xícaras de açúcar
- Rale e esprema bem a macaxeira, reserve
- Bata bem os outros ingredientes no liquidificador, misture aos poucos a macaxeira reservada
- Colocar em forma untada e polvilhada
- Leve ao forno pré-aquecido a 200° por aproximadamente 40 minutos
