Tortinha de Limão
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
43
Favotitos
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Massa frola:
- 200 g de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de sal
- 200 g de manteiga sem sal, gelada e picada
- Essência de baunilha
- Raspas da casca de 1 limão
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Suco de 4 limões
- 200 ml de chantilly para bater
- Raspas de limão
Massa:
- Em um bowl, coloque todos os ingredientes, misture com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea, lisa e firme
- Leve para a geladeira por uma hora envolta em um saco plástico
- Abra a massa em forminhas para tortinhas polvilhadas com farinha de trigo e faça furos com um garfo na massa
- Asse em forno a 180 graus por cerca de 15 minutos, ou até dourar levemente a massa
- Espere esfriar antes de retirar as massas das forminhas
- Misture bem os três ingredientes e leve para gelar por meia hora
- Bata bem o chantilly até obter um chantilly bem firme
- Cubra cada tortinha com uma colher de sopa cheia de creme de limão e cubra com o chantilly batido e raspas de limão
- Leve para a geladeira por meia hora antes de servir
