Bolo de banana com casca

Bolo de banana com casca
  • 3 bananas nanicas
  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 3 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 3 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Bater no liquidificador as bananas com cascas, os ovos e o óleo
  2. Em uma vasilha, misture os ingredientes anteriores com a farinha, o açúcar e o fermento
  3. Untar uma forma média com manteiga, farinha de rosca e deixar assar por mas ou menos 40 minutos
  4. Com o bolo morninho, polvilhar canela com açúcar mascavo