Bolo de Laranja

Bolo de Laranja
  • 1/2 kg de farinha de trigo com fermento
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 laranja baia ou seleta
  • 1/2 xícara de chá de suco de laranja
  • 1 xícara de chá de óleo
  1. Bata no liquidificador o óleo, o açúcar, as gemas, o suco e a laranja em pedaços com casca
  2. Despeje a mistura em uma vasilha e junte o trigo, misture bem e junte as claras em neve delicadamente
  3. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada
  4. Leve para assar em forno moderado (180°), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos
  5. Use forma de buraco e grande, pois fica um bolão
  6. Tem que ser feito com a farinha de trigo com fermento