Bolo de café
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 9 colheres de sopa de farinha de trigo
- 9 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de pó royal
- 3 ovos
- 150 g de margarina
- 1 copo duplo (tipo requeijão) de café morno
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sobremesa de maizena
- 1 lata de leite condensado
Massa:
- Bata as gemas, o açúcar e a margarina até ficar bem cremoso
- Depois junte a farinha e o achocolatado
- Por último o café aos poucos, batendo sempre, por último as claras em neve e o fermento
- Coloque em tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo e leve para assar em forno pré-aquecido
- Leve tudo ao fogo, mexendo sempre até engrossar, retire e junte ameixas pretas e coco ralado se quiser
